Trung tâm lịch sử của Lima là bằng chứng cho sự phát triển kiến trúc đô thị thuộc địa Tây Ban Nha, có tầm quan trọng về kinh tế, chính trị, văn hóa ở Peru nói riêng và Mỹ Latinh nói chung. Với rất nhiều các quảng trường, các nhà thờ, tu viện, cung điện và các tòa nhà thế kỷ 17, 18. Các công trình mang đậm lối kiến trúc kết hợp giữa Hispano và Baroque.

Tòa nhà nổi bật nhất ở Lima chính là San Francisco de Lima, một tu viện thời kỳ thuộc địa Tây Ban Nha. Cùng với Santa Catalina de Arequipa, đây là một trong hai công trình kiến trúc được bảo tồn tốt nhất cho đến ngày nay.

Ngoài ra, trung tâm lịch sử Lima có rất nhiều các công trình lịch sử như:

• Quảng trường San Martín
• Tổ hợp nhà thờ San Francisco, La Soledad và El Milagro
• Plaza de Armas (bao gồm nhà thờ Sagrario, các nhà nguyện của Tổng Giám mục)
• Plaza de la Vera Cruz
• Santo Domingo và San Augustin
• Cổng Callao
• Đại học San Marcos (xây dựng từ năm 1551)
• Torre Tagle
• Casa Courret (thế kỷ 19)